Εισαγωγή
Το φυλλικό οξύ, γνωστό και ως βιταμίνη Β9, είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο σε διάφορες σωματικές λειτουργίες. Είναι ιδιαίτερα γνωστό για τη σημασία του στην υγεία των εγκύων γυναικών, αλλά ωφελεί και τον γενικό πληθυσμό.
Ακολουθούν τα κύρια οφέλη του φυλλικού οξέος και οι περιπτώσεις όπου η κατανάλωσή του μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντική.
Οφέλη του Φυλλικού Οξέος
- Διατηρεί ένα υγιές νευρικό σύστημα
- Συνεργάζεται με τη βιταμίνη Β12 για να σχηματίσει υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα
- Βοηθά στη διάσπαση, τη χρήση και τη δημιουργία πρωτεϊνών
Επίσης, άλλα οφέλη του είναι αναφορικά με τα εξής:
- Υγεία Καρδιάς:
- Βοηθά στη μείωση των επιπέδων της ομοκυστεΐνης, ενός αμινοξέος που συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
- Σχηματισμός Ερυθρών Αιμοσφαιρίων:
- Συμβάλλει στη σύνθεση νέων ερυθρών αιμοσφαιρίων, προλαμβάνοντας την αναιμία.
- Υποστήριξη της Εγκυμοσύνης:
- Είναι βασικό για την ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα του εμβρύου, μειώνοντας τον κίνδυνο συγγενών ανωμαλιών, όπως η δισχιδής ράχη.
- Σύνθεση DNA:
- Συμμετέχει στην παραγωγή και την επιδιόρθωση του DNA, υποστηρίζοντας την κυτταρική ανάπτυξη και λειτουργία.
- Ψυχική Υγεία:
- Συνδέεται με τη βελτίωση της ψυχικής υγείας και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης.
Πότε πρέπει να καταναλώνεις Φυλλικό Οξύ
- Πριν και κατά τη διάρκεια της Εγκυμοσύνης:
- Συνιστάται οι γυναίκες που προγραμματίζουν την εγκυμοσύνη τους ν’ αρχίσουν να λαμβάνουν φυλλικό οξύ τουλάχιστον έναν μήνα πριν τη σύλληψη και να συνεχίσουν κατά το πρώτο τρίμηνο της κυήσεως.
- Αναιμία ή χαμηλά επίπεδα Φυλλικού Οξέος:
- Σε περιπτώσεις αναιμίας ή έλλειψης φυλλικού οξέος, μπορεί να χρειαστεί συμπλήρωμα μετά από σύσταση γιατρού.
- Διατροφικές ελλείψεις:
- Άτομα με διατροφικές συνήθειες που δεν περιλαμβάνουν αρκετές τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ (όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και εμπλουτισμένα δημητριακά) μπορεί να χρειάζονται συμπλήρωμα.
- Υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης:
- Αν έχεις υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης, η λήψη φυλλικού οξέος μπορεί να συνιστάται για τη μείωσή τους.
Πηγές Φυλλικού Οξέος
Τροφές: Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο), φρούτα (πορτοκάλια, μπανάνες), όσπρια και εμπλουτισμένα δημητριακά.
Συμπληρώματα: Διατίθενται σε μορφή δισκίων και είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για όσους/ες έχουν αυξημένες ανάγκες ή δυσκολεύονται να καλύψουν τις ανάγκες τους μέσω της διατροφής.
Αιτίες χαμηλού Φυλλικού Οξέος
- Ανεπαρκής διατροφή: Διατροφή χαμηλή σε τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά και φρούτα.
- Αλκοολισμός: Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του φυλλικού οξέος.
- Γαστρεντερικές παθήσεις: Καταστάσεις όπως η κοιλιοκάκη ή η νόσος του Crohn που εμποδίζουν την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.
- Ορισμένα φάρμακα: Ορισμένα φάρμακα, όπως τα αντιεπιληπτικά, μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα φυλλικού οξέος.
Πώς να αυξήσεις το Φυλλικό Οξύ
- Διατροφή:
- Κατανάλωσε περισσότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως σπανάκι και μπρόκολο), φρούτα (όπως πορτοκάλια και μπανάνες), όσπρια και εμπλουτισμένα δημητριακά.
- Συμπληρώματα:
- Σκέψου την πιθανότητα συμπληρωμάτων φυλλικού οξέος, ειδικά αν έχεις αυξημένες ανάγκες ή δυσκολεύεσαι να καλύψεις τις ανάγκες σου μέσω της διατροφής. Συμβουλεύσου τον γιατρό σου πριν ξεκινήσεις να παίρνεις οποιοδήποτε συμπλήρωμα.
Συμπτώματα υψηλού Φυλλικού Οξέος
Η υπερβολική πρόσληψη φυλλικού οξέος από τη διατροφή είναι σπάνια, αλλά μπορεί να συμβεί με τη χρήση συμπληρωμάτων. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Γαστρεντερικές διαταραχές: Ναυτία, φούσκωμα ή διάρροια.
- Δερματικά προβλήματα: Εξανθήματα ή ερεθισμός του δέρματος.
- Προβλήματα ύπνου: Αϋπνία ή δυσκολία στον ύπνο.
Η σημασία του για τις γυναίκες
- Εγκυμοσύνη: Το φυλλικό οξύ είναι κρίσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς συμβάλλει στην ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα του εμβρύου και μειώνει τον κίνδυνο συγγενών ανωμαλιών.
- Αναπαραγωγική υγεία: Βοηθά στη διατήρηση της υγείας των κυττάρων και στη σύνθεση του DNA, σημαντικό για τις γυναίκες που επιθυμούν να συλλάβουν.
- Γενική υγεία: Προάγει την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και τη μείωση των επιπέδων της ομοκυστεΐνης, υποστηρίζοντας την καρδιαγγειακή υγεία.
Συμπέρασμα
Η τακτική κατανάλωση φυλλικού οξέος, είτε μέσω διατροφής είτε μέσω συμπληρωμάτων, μπορεί να υποστηρίξει τη συνολική υγεία και ευεξία. Ωστόσο, είναι πάντα καλό να συμβουλευόμαστε έναν γιατρό για τον καθορισμό των ατομικών μας αναγκών.
Links
https://www.nidirect.gov.uk/articles/folic-acid
https://www.health.ny.gov/publications/1340/
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-folate/art-20364625
Συχνές Ερωτήσεις για το Φυλλικό Οξύ
• Τι είναι το φυλλικό οξύ και γιατί είναι σημαντικό;
Το φυλλικό οξύ είναι μια μορφή της βιταμίνης Β9, απαραίτητη για τη σύνθεση DNA και τη σωστή λειτουργία των κυττάρων. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για εγκύους, καθώς βοηθά στην πρόληψη γενετικών ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο.
• Ποια είναι η συνιστώμενη δόση φυλλικού οξέος;
Η συνήθης δόση για τους ενήλικες είναι 400 μικρογραμμάρια ημερησίως, ενώ για τις έγκυες γυναίκες συνιστάται 600 μικρογραμμάρια ή περισσότερα, ανάλογα με τις οδηγίες του γιατρού.
• Ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ;
Πηγές φυλλικού οξέος είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μαρούλι), τα όσπρια, τα φρούτα (πορτοκάλια, μπανάνες), και τα εμπλουτισμένα δημητριακά.
