Εισαγωγή
Η νόσος του Χασιμότο είναι μια αυτοάνοση διαταραχή που επηρεάζει τον θυρεοειδή αδένα. Στη νόσο του Χασιμότο, τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος οδηγούν στο θάνατο των κυττάρων που παράγουν ορμόνες του θυρεοειδούς. Η ασθένεια συνήθως οδηγεί σε μείωση της παραγωγής ορμονών (υποθυρεοειδισμός).
Αν και ο καθένας μπορεί να αναπτύξει τη νόσο του Χασιμότο, είναι πιο συχνή στις γυναίκες μέσης ηλικίας. Η κύρια θεραπεία είναι η αντικατάσταση θυρεοειδικών ορμονών. Η νόσος του Hashimoto είναι επίσης γνωστή ως θυρεοειδίτιδα Hashimoto, χρόνια λεμφοκυτταρική θυρεοειδίτιδα και χρόνια αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα.
Πολυβιταμίνες για χασιμότο
Τα συμπληρώματα (πολυβιταμίνες) που μπορεί να βοηθήσουν στον υποθυρεοειδισμό περιλαμβάνουν ιώδιο (κρίσιμο για τη λειτουργία του θυρεοειδούς), σελήνιο και ψευδάργυρο, καθώς υποστηρίζουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και η βιταμίνη D μπορεί επίσης να είναι ευεργετικά.
Επίσης, θρεπτικά συστατικά όπως το σελήνιο και η βιταμίνη D έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στην πρόληψη και τον μετριασμό των εξάρσεων των αυτοάνοσων διαταραχών του θυρεοειδούς και της θυρεοειδίτιδας Hashimoto (η κύρια αιτία υποθυρεοειδισμού στις Ηνωμένες Πολιτείες).
Μαγνήσιο: Το μαγνήσιο έχει σημαντικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθιστώντας το ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό για άτομα με αυτοάνοσες παθήσεις όπως το Hashimoto.
Σίδηρος: Ο θυρεοειδής χρειάζεται σίδηρο για να μετατρέψει την Τ4 σε Τ3, την ενεργό μορφή της θυρεοειδικής ορμόνης. Η έλλειψη σιδήρου σχετίζεται με δυσλειτουργία του θυρεοειδούς.
Βιταμίνη Β12: Η κακοήθης αναιμία, που προκαλείται από ανεπάρκεια βιταμίνης Β12, συνυπάρχει συχνά με τη νόσο του Hashimoto. Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα, όπως τα πουλερικά και τα ψάρια.
Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε μέτριες ποσότητες από αυτές τις τροφές στη διατροφή σας και συζητάτε πάντα τη χρήση συμπληρωμάτων με τον γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλή και αποτελεσματικά για εσάς.
Χασιμότο: Τροφές που απαγορεύονται
- Επεξεργασμένα κρέατα: Θεωρείται ότι τα κορεσμένα λιπαρά οξέα στα ζωικά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή, η οποία θα μπορούσε να επιδεινώσει τα συμπτώματα της νόσου του Hashimoto. Συνολικά, είναι καλύτερο να περιορίσετε τα επεξεργασμένα κρέατα (μπέικον, αλλαντικά, χοτ ντογκ, λουκάνικα κ.λπ.).
- Γλουτένη: Η γλουτένη σχετίζεται με πολλές αυτοάνοσες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Hashimoto. Αυτό συμβαίνει επειδή βλέπουμε διασταυρούμενες αντιδράσεις μεταξύ της γλιαδίνης (ένα από τα δομικά στοιχεία της γλουτένης) και των αντιγόνων του θυρεοειδούς.
- Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Μια δίαιτα υψηλή σε εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα έχει συνδεθεί με υψηλότερα επίπεδα φλεγμονής. Δεδομένου ότι η νόσος του Χασιμότο έχει ένα φλεγμονώδες συστατικό, η κατανάλωση τροφών που αυξάνουν τη φλεγμονή θα μπορούσε να επιδεινώσει τα συμπτώματα.
- Αλκοόλ: Μελέτες δείχνουν ότι το αλκοόλ επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Συγκεκριμένα, καταστέλλει τη λειτουργία του θυρεοειδούς καταστρέφοντας τα κύτταρα και προκαλεί μείωση των θυρεοειδικών ορμονών όταν χρησιμοποιείται χρόνια.
- Επεξεργασμένα σάκχαρα: Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση πολλών πρόσθετων σακχάρων προάγει την απελευθέρωση μορίων που σχετίζονται με τη φλεγμονή, οδηγώντας σε χρόνια φλεγμονή χαμηλού βαθμού. Δεδομένου ότι η νόσος του Hashimoto περιλαμβάνει φλεγμονή, αυτό θα μπορούσε να επιδεινώσει τα συμπτώματα. Αν και είναι εντάξει να απολαμβάνετε τροφές με ζάχαρη, όπως μπισκότα, κέικ και παγωτό περιστασιακά, μπορεί να διαπιστώσετε ότι η κατανάλωση μεγάλων μερίδων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη επιδεινώνει τα συμπτώματά σας της νόσου του Χασιμότο.
- Λακτόζη: Δεδομένου ότι η δυσανεξία στη λακτόζη μειώνει τη βιοδιαθεσιμότητα της λεβοθυροξίνης, του φαρμάκου που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της νόσου του Hashimoto, η εξάλειψη της λακτόζης είναι ένα σημαντικό μέρος του σχεδίου θεραπείας. Εάν σας αρέσει να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα, επιλέξτε προϊόντα χωρίς λακτόζη.
Χασιμότο και καφές
Το Χασιμότο δεν επιδεινώνεται από την καφεΐνη και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφύγετε την αυτοθεραπεία με μεγάλες ποσότητες καφεΐνης, καθώς μπορεί να αυξήσει το στρες στον θυρεοειδή σας και να προκαλέσει πιθανά συμπτώματα υπερβολικής δόσης καφεΐνης. Το ιδανικό, και σε αυτήν την περίπτωση, είναι να συμβουλευθείτε τον γιατρό σας.
Links
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hashimotos-disease/symptoms-causes/syc-20351855
https://www.healthcentral.com/condition/hashimotos-thyroiditis/nutrients-hashimotos-thyroiditis
https://www.healthline.com/nutrition/thyroid-vitamins
https://www.usenourish.com/blog/worst-foods-for-hashimotos
Συχνές Ερωτήσεις για τη Νόσο Hashimoto
• Τι είναι η θυρεοειδίτιδα Hashimoto και πώς επηρεάζει τον οργανισμό;
Η Hashimoto είναι μια αυτοάνοση πάθηση κατά την οποία το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στον θυρεοειδή αδένα, οδηγώντας σε υποθυρεοειδισμό (χαμηλή παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών).
Συχνά συμπτώματα περιλαμβάνουν:
– Κόπωση, αύξηση βάρους
– Ξηροδερμία, δυσκοιλιότητα
– Κατάθλιψη, απώλεια μαλλιών
– Ευαισθησία στο κρύο και διαταραχές περιόδου
• Πώς γίνεται η διάγνωση της Hashimoto;
Η διάγνωση βασίζεται σε:
– Εξετάσεις αίματος για TSH, FT4 και αντισώματα (anti-TPO, anti-TG)
– Υπέρηχο θυρεοειδούς για έλεγχο του μεγέθους και της υφής του αδένα
Η παρουσία αυξημένων αντισωμάτων σε συνδυασμό με ανισορροπία στις θυρεοειδικές ορμόνες επιβεβαιώνει τη διάγνωση.
• Ποια είναι η θεραπεία για τη Hashimoto;
Η κύρια θεραπεία είναι η χορήγηση θυροξίνης (λεβοθυροξίνη) για την αποκατάσταση των επιπέδων των θυρεοειδικών ορμονών.
– Γίνεται τακτική παρακολούθηση με αιματολογικές εξετάσεις
– Δεν υπάρχει "θεραπεία" για την ίδια την αυτοανοσία, αλλά ο ορμονικός έλεγχος εξισορροπεί τα συμπτώματα
– Συνιστάται ισορροπημένη διατροφή, επαρκής πρόσληψη σεληνίου και περιορισμός γλουτένης, σε ορισμένες περιπτώσεις
