Σπαθόλαδο: Τι είναι;
Το σπαθόλαδο, είναι ένα φυσικό προϊόν που χρησιμοποιείται ευρέως για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, κυρίως για την ανακούφιση από δερματικά προβλήματα και την προώθηση της επούλωσης. Όπως κάθε φυσικό προϊόν, το σπαθόλαδο έχει και αυτό τη διάρκεια ζωής του και μπορεί να χαλάσει. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε αν χαλάει το σπαθόλαδο και πώς να καταλάβετε αν είναι ακόμα κατάλληλο προς χρήση.
Βότανα και “ημερομηνία λήξης”
Είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί η ακριβής ημερομηνία λήξης για τα περισσότερα μεμονωμένα βότανα, καθώς στην πραγματικότητα δεν λήγουν, χάνουν την ισχύ ή τη δύναμή τους με την πάροδο του χρόνου, αλλά εξακολουθούν να έχουν αξία. Μερικά βότανα χάνουν την επίδρασή τους πιο εύκολα. Άλλα βότανα που διαθέτουν πιο σταθερές ενώσεις, όπως αλκαλοειδή ή στεροειδή, θα διαρκέσουν πολύ περισσότερο.
Ένα τεράστιο μέρος του ρυθμού αποικοδόμησης των βοτάνων εξαρτάται επίσης από τις συνθήκες αποθήκευσης του βοτάνου, ακόμη και από την ποιότητα του βοτάνου πριν από την αποθήκευση - πώς καλλιεργήθηκε, συλλέχθηκε, αποξηράνθηκε και υποβλήθηκε σε επεξεργασία.
Εάν το προϊόν αφεθεί σε ζεστά μέρη ή εκτεθειμένο στο ηλιακό φως, τότε θα αποικοδομηθεί πολύ πιο γρήγορα από ό,τι αν φυλασσόταν σε δροσερό, ξηρό μέρος και σφραγιζόταν ερμητικά.
Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι ότι τα βότανα δεν πρέπει να αποθηκεύονται για περισσότερο από 2-3 χρόνια, αλλά πολλά βότανα θα έχουν μεγάλη ισχύ για πολύ περισσότερο από αυτό. Για να διαπιστώσετε εάν ένα βότανο είναι ακόμα καλό, μπορείτε να ελέγξετε την εμφάνιση και το άρωμα.
Τα βότανα που δεν είναι πλέον αποδεκτά θα έχουν χάσει μεγάλο μέρος του έντονου χρώματος τους και αντ' αυτού θα φαίνονται θαμπά και ξεθωριασμένα. Το πιο σημαντικό όμως είναι να μυρίσετε τις πρώτες ύλες για να δείτε αν το έντονο άρωμα εξακολουθεί να υπάρχει
Χαλάει το σπαθόλαδο;
Θα πρέπει να διευκρινιστεί στο σημείο αυτό ότι το σπαθόλαδο δεν "χαλάει" με την έννοια ότι θεωρείται ακατάλληλο για κατανάλωση και χρήση, αλλά ότι η αποτελεσματικότητά του μπορεί να μειωθεί μετά από περίπου ένα χρόνο από την παρασκευή του ή αν αναπτυχθούν μικρόβια στο εσωτερικό του βάζου εάν δεν αποθηκευτεί σωστά, ειδικά εάν περιέχει νερό ή εκτίθεται σε φως και οξυγόνο για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
Σε γενικές γραμμές, η διάρκεια ζωής του εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η ποιότητα του ελαίου, οι συνθήκες αποθήκευσης και η παρουσία συντηρητικών. Συνήθως, το σπαθόλαδο έχει διάρκεια ζωής 1-2 χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής του, εφόσον αποθηκεύεται σωστά. Για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής του, φυλάξτε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, κατά προτίμηση σε σκούρο γυάλινο μπουκάλι, και βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μολυνθεί από νερό.
Σπαθόλαδο: Πώς να καταλάβεις αν είναι ακόμα κατάλληλο
Κοιτάξτε την εμφάνιση του λαδιού — αν είναι θολό ή έχει αλλάξει χρώμα, αυτό είναι ένα σημάδι. Τέλος, αν έχει πικρή ή άσχημη γεύση, είναι ένα ακόμη σαφές σημάδι ότι το λάδι δεν είναι πλέον κατάλληλο για χρήση.
- Εξέταση της ημερομηνίας λήξης: Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης ή την ημερομηνία παραγωγής που αναγράφεται στη συσκευασία. Αν έχει περάσει η ημερομηνία, είναι καλύτερα να μην το χρησιμοποιήσετε.
- Οσμή: Το σπαθόλαδο πρέπει να έχει μια ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά μυρωδιά. Αν παρατηρήσετε μια δυσάρεστη ή ξινή οσμή, αυτό μπορεί να είναι ένδειξη ότι έχει χαλάσει.
- Χρώμα: Το σπαθόλαδο συνήθως έχει ένα έντονο κίτρινο ή χρυσό χρώμα. Αν το χρώμα του έχει αλλάξει σε πιο σκούρο ή έχει γίνει θολό, αυτό μπορεί να υποδηλώνει ότι έχει υποστεί αλλοίωση.
- Υφή: Ελέγξτε την υφή του σπαθόλαδου. Αν έχει γίνει παχύρρευστο ή έχει σχηματίσει ιζήματα, αυτό μπορεί να είναι ένδειξη ότι δεν είναι πλέον κατάλληλο προς χρήση.
- Δοκιμή σε μικρή ποσότητα: Αν έχετε αμφιβολίες, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μικρή ποσότητα στο δέρμα σας. Αν προκαλέσει ερεθισμό ή αλλεργική αντίδραση, σταματήστε τη χρήση του.
Συμπέρασμα
Το σπαθόλαδο μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη, αλλά είναι σημαντικό να ελέγχετε την κατάσταση του προϊόντος πριν από τη χρήση του. Εξετάζοντας την ημερομηνία λήξης, την οσμή, το χρώμα και την υφή, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι χρησιμοποιείτε ένα ασφαλές και αποτελεσματικό προϊόν. Αν έχετε αμφιβολίες, είναι καλύτερα να το απορρίψετε και να προμηθευτείτε ένα νέο.
Links
https://ravensroots.org/blog/tag/St.+John%27s+wort
https://bestbotanicals.com/products/st-johns-wort
https://algaecookingclub.com/zine/does-vegetable-oil-go-bad
https://www.herbalrev.com/blogs/recipes/st-johns-wort-oil?srsltid=AfmBOoq3g2crWeE5MuUJQLr-wXY1FfLWG06YbWEC17amgi40SHKlRtGo
Συχνές Ερωτήσεις για το Σπαθόλαδο
• Τι είναι το σπαθόλαδο και από τι φτιάχνεται;
Το σπαθόλαδο είναι φυσικό εκχύλισμα που προέρχεται από το βότανο Σπαθόχορτο (Hypericum perforatum), γνωστό και ως Βαλσαμόχορτο, και ελαιόλαδο. Είναι γνωστό για τις καταπραϋντικές, επουλωτικές και αντιφλεγμονώδεις του ιδιότητες.
• Πού χρησιμοποιείται το σπαθόλαδο;
Χρησιμοποιείται για την επούλωση πληγών, εγκαυμάτων, τσιμπημάτων, ερεθισμών και για μασάζ σε πονεμένους μυς και αρθρώσεις. Είναι επίσης ήπια αντισηπτικό και συχνά εφαρμόζεται σε ξηρό ή ευαίσθητο δέρμα.
• Υπάρχουν αντενδείξεις ή παρενέργειες;
Ναι. Το σπαθόλαδο μπορεί να προκαλέσει φωτοευαισθησία – δηλαδή αυξημένη ευαισθησία στον ήλιο. Γι’ αυτό δεν πρέπει να χρησιμοποιείται πριν από έκθεση στον ήλιο. Επίσης, αν λαμβάνεις φαρμακευτική αγωγή, ειδικά αντικαταθλιπτικά ή αντιπηκτικά, καλό είναι να συμβουλευτείς γιατρό, καθώς το σπαθόχορτο αλληλεπιδρά με πολλά φάρμακα.
