Κατά τη διάρκεια της νηστείας η αποχή από το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να κάνει πολλούς να πιστεύουν ότι δεν προσλαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη ο οργανισμός για ενέργεια. Παρόλα αυτά υπάρχουν πολλές νηστίσιμες τροφές που έχουν υψηλή διατροφική αξία. Παρακάτω κάποιες από αυτές:
Το ταχίνι μπορείτε να το βρείτε σε διάφορες γεύσεις και αποτελεί ένα διατροφικό θησαυρό! Μάλιστα μπορεί να αποτελέσει όχι μόνο μέρος του πρωινού ή του δεκατιανού σας αλλά και συστατικό στοιχείο για πολλές αλμυρές και γλυκές παρασκευές. Μπορεί να είναι πλούσιο σε θερμίδες, αλλά σας γεμίζει με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.
H σόγια μπορεί να πάρει τη μορφή τυριού, κρέατος, γάλακτος και να αναπληρώσει οποιαδήποτε τροφή απαγορεύει η νηστεία χωρίς να σας κάνει να νοιώθετε ότι τη στερείστε. Η σόγια είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και σελήνιο και μπορεί να αποτελέσει βασικό συστατικό για μια πληθώρα παρασκευών. Ωστόσο, οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί κατά την αγορά καθώς θα πρέπει να επιλέγουν προϊόντα τα οποία θα είναι βέβαιοι ότι είναι ελεγμένα και πιστοποιημένα.
Τα όσπρια είναι αναμφίβολα μία από τις πιο ωφέλιμες τροφές για τον οργανισμό. Αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης και πηγή σιδήρου, Είναι επίσης πλούσιες σε ασβέστιο, φυλλικό οξύ και μαγνήσιο ενώ δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, αποτοξινώνοντας τον οργανισμό μας. Μάλιστα χάρη στις φυτικές ίνες τους μας δημιουργείτε αίσθημα κορεσμού και δεν νιώθουμε ότι πεινάμε συνεχώς. Οι φακές μπορούν να μαγειρευτούν με τον παραδοσιακό τρόπο αλλά μπορούν να γίνουν και πεντανόστιμες, δροσιστικές σαλάτες.
Τα φρούτα αποτελούν σημαντική πηγή ενέργειας και βιταμινών, βοηθούν τον οργανισμό να αποτοξινωθεί και να “καθαρίσει” από τα λίπη. Μάλιστα, μας κρατούν για ώρα μακριά από το ψυγείο και αποτελούν μια εύκολη και γρήγορη λύση για το σνακ ή το δεκατιανό. Είτε ωμά είτε σε smoothies και χυμούς τα φρούτα αποτελούν υπετροφή, προσφέρουν στον οργανισμό απαραίτητα για τη λειτουργία του θρεπτικά συστατικά και μας βοηθούν να νιώθουμε δυνατοί.
Οι ξηροί καρποί αποτελούν αξιόλογες πηγές ενέργειας. Συγκεκριμένα τα καρύδια είναι η ιδανική επιλογή σνακ για τις ημέρες της νηστείας, παρά το γεγονός ότι είναι πλούσια σε λιπαρά, καθώς 5 αποφλοιωμένα καρύδια έχουν περίπου 100 θερμίδες. Το σημαντικότερο πλεονέκτημά του είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά τους τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της “κακής” LDL χοληστερίνης και κάνουν καλό μακροπρόθεσμα στην καρδιά. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο και μελατονίνη, που βοηθά στο να έχετε έναν ξεκούραστο και ανάλαφρο ύπνο.
Τέλος μπορείτε να επιλέξετε και μια πολυβιταμίνη που μπορεί να καλύψει αποτελεσματικά τις διατροφικές ανάγκες του οργανισμού κατά τη διάρκεια της νηστείας.
To PharmacyDiscount προτείνει
ToMulti + Multi timeτης PowerHealth καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες των ενηλίκων σε ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Oι ταμπλέτες βραδείας αποδέσμευσης (timed released tablets) βοηθούν στη σταδιακή αποδέσμευση και κατ’ επέκταση στην καλύτερη απορρόφηση των ενεργών συστατικών.
