Εισαγωγή
Η εκκολπωματίτιδα είναι φλεγμονή ακανόνιστων, διογκωμένων θυλάκων (εκκολπώματα) στο τοίχωμα του παχέος εντέρου, συνηθέστερα στην αριστερή του πλευρά, αλλά μπορεί να εμφανιστούν σε όλο το παχύ ή λεπτό έντερο, ειδικά μετά την ηλικία των 50 ετών. Η εκκολπωματίτιδα είναι πιο συχνή σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας και σε άτομα που δεν λαμβάνουν αρκετές φυτικές ίνες στη διατροφή τους.
Εκκολπώματα: Τι να μην τρώω
Όταν η εκκολπωματίτιδα επιδεινώνεται, ο γιατρός σας μπορεί ακόμη και να σας συμβουλεύσει να σταματήσετε εντελώς να καταναλώνετε για μικρό χρονικό διάστημα, κάποιες από τις παρακάτω τροφές ώστε το πεπτικό σας σύστημα να ξεκουραστεί και να ανακάμψει:
- Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι πιο δύσκολο να χωνευτούν και η αποφυγή τους κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των συμπτωμάτων σας. Ορισμένες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που πρέπει να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου περιλαμβάνουν:
- Φρέσκα φρούτα, ειδικά μήλα, αχλάδια και σμέουρα
- Λαχανικά (εκτός από τα κονσερβοποιημένα), ειδικά τα πράσινα μπιζέλια και το μπρόκολο
- Φασόλια και άλλα όσπρια, όπως φακές
- Ψωμί ολικής αλέσεως και σίκαλης
- Μάφιν με πίτουρο βρώμης
- Ζυμαρικά ολικής αλέσεως
- Καστανό ρύζι
- Κόκκινο κρέας: Έρευνες δείχνουν ότι μια διατροφή πλούσια σε κόκκινο κρέας μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης εκκολπωματίτιδας. Για να μειώσετε τον κίνδυνο, σκεφτείτε να αντικαταστήσετε το κόκκινο κρέας (όπως μοσχάρι, χοιρινό ή αρνί) με άπαχες πρωτεΐνες όπως πουλερικά, ψάρι και αυγά. Εάν έχετε ήδη εκκολπωματίτιδα, η αποφυγή του κόκκινου κρέατος μπορεί να είναι ωφέλιμη επειδή μπορεί να είναι δύσκολο να χωνευτεί, γεγονός που θα μπορούσε να επιδεινώσει τα συμπτώματα.
- Πικάντικες τροφές: Ενώ τα στοιχεία είναι ελάχιστα σχετικά με την επίδραση των πικάντικων τροφών στον κίνδυνο εμφάνισης εκκολπωματίτιδας, μια μελέτη έδειξε ότι η καψαϊκίνη, μια ένωση της πιπεριάς τσίλι που βρίσκεται σε πολλά πικάντικα φαγητά, συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο εκκολπωματίτιδας. Η αποφυγή των πικάντικων τροφών πιθανότατα δεν θα αποτρέψει μια έξαρση της εκκολπωματίτιδας, αλλά εάν βρίσκεστε ήδη σε έξαρση, οι πικάντικες τροφές θα μπορούσαν να ερεθίσουν το πεπτικό σας σύστημα και να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας.
- Ξηροί καρποί και σπόροι: Ενώ η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών και σπόρων δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης εκκολπωματίτιδας, ίσως χρειαστεί να τους αποφύγετε εάν την έχετε ήδη. Μπορεί να είναι δύσπεπτοι, αλλά και να ερεθίσουν το φλεγμονώδες εκκολπωματικό.
- Ποπ κορν: Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ποπ κορν δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης εκκολπωματίτιδας. Ωστόσο, ίσως χρειαστεί να το αποφύγετε εάν έχετε ήδη εκκολπωματίτιδα. Το ποπ κορν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μπορεί να ερεθίσει το φλεγμονώδες εκκολπωματικό σύστημα, επιδεινώνοντας τον πόνο σας κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: Δεν χρειάζεται να αποφεύγετε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα στην εκκολπωματίτιδα - μόνο αυτά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αφού οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης εκκολπωματίτιδας.
Κεφίρ και εκκολπώματα
Το κεφίρ είναι ένα ζυμωμένο
γαλακτοκομικό προϊόν που περιέχει προβιοτικά ( έως και 60 διαφορετικά στελέχη
προβιοτικών), που μπορεί να είναι ευεργετικά για την
υγεία του εντέρου αφού βοηθούν στην αναδόμηση του βλεννογόνου του εντέρου, ενώ παράλληλα μειώνουν τα συνολικά επίπεδα φλεγμονής. Ωστόσο, αν παρατηρήσετε ενοχλήσεις ή
φούσκωμα, ίσως είναι καλύτερο να το αποφύγετε ή να το καταναλώνετε με
μέτρο.
Ταχίνι και εκκολπώματα
Το ταχίνι, που παρασκευάζεται από αλεσμένο σουσάμι, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και υγιή λιπαρά. Στο παρελθόν, σε άτομα με εκκολπώματα έλεγαν να μην τρώνε ξηρούς καρπούς, σπόρους και ποπ κορν. Πιστεύονταν ότι αυτές οι τροφές θα μπορούσαν να συσσωρευτούν στα εκκολπώματα και να τα φλεγμονώσουν, προκαλώντας εκκολπωματίτιδα. Ωστόσο, δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι αυτές οι τροφές προκαλούν εκκολπωματίτιδα.
Links
https://www.euroclinic.gr/article/ekkolpomatitida/
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diverticulitis/symptoms-causes/syc-20371758
https://www.webmd.com/digestive-disorders/diverticulitis-diet
https://www.usenourish.com/blog/7-foods-to-avoid-with-diverticulitis
Συχνές Ερωτήσεις για τα Εκκολπώματα Εντέρου
• Τι είναι τα εκκολπώματα και πώς σχηματίζονται στο έντερο;
Τα εκκολπώματα είναι μικρές προεξοχές ή σακοειδείς σχηματισμοί που δημιουργούνται στο τοίχωμα του παχέος εντέρου, συνήθως λόγω αυξημένης πίεσης. Συχνά προκαλούνται από χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών και δυσκοιλιότητα.
• Ποια είναι τα συμπτώματα της εκκολπωματίτιδας;
Αν και τα εκκολπώματα μπορεί να μην προκαλούν συμπτώματα (εκκολπωμάτωση), όταν φλεγμαίνουν (εκκολπωματίτιδα), εμφανίζονται πόνος στο κάτω μέρος της κοιλιάς, πυρετός, φούσκωμα, αλλαγές στις κενώσεις και, σε σοβαρές περιπτώσεις, ναυτία ή αιμορραγία.
• Πώς αντιμετωπίζονται τα εκκολπώματα;
Η ήπια εκκολπωματίτιδα αντιμετωπίζεται με διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, αντιβιοτικά και ξεκούραση. Μετά την κρίση, συνιστάται διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και επαρκής ενυδάτωση. Σε σοβαρές ή επαναλαμβανόμενες περιπτώσεις μπορεί να χρειαστεί χειρουργική παρέμβαση.
