Εισαγωγή
Η γαστρεντερίτιδα είναι μια φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα που προκαλεί συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, διάρροια και κοιλιακό άλγος. Συνήθως προκαλείται από ιούς, βακτήρια ή παράσιτα, αλλά μπορεί επίσης να προκληθεί από ορισμένες χημικές ουσίες ή φάρμακα, ενώ είναι και πολύ μεταδοτική.
Αν και συνήθως δεν είναι σοβαρή, μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση ή σοβαρά συμπτώματα, ειδικά σε ευάλωτους πληθυσμούς. Η θεραπεία της γαστρεντερίτιδας περιλαμβάνει την κατανάλωση υγρών για την αποφυγή της αφυδάτωσης και ο γιατρός σας μπορεί να μην χρειαστεί να σας συνταγογραφήσει φάρμακα.
Μειώστε τον κίνδυνο μόλυνσης ή εξάπλωσης γαστρεντερίτιδας πλένοντας καλά τα χέρια σας μετά τη χρήση της τουαλέτας, την αλλαγή πάνας -αν έχετε μωρά- και πριν χειριστείτε φαγητό ή φάτε.
Πόσες μέρες κρατάει η γαστρεντερίτιδα;
Συνήθως διαρκεί 1 έως 10 ημέρες. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως εντός 1 έως 3 ημερών μετά τη μόλυνση και μπορεί να διαρκέσουν από μία ή δύο ημέρες έως και 2 εβδομάδες. Ο έμετος συχνά υποχωρεί εντός 1 έως 2 ημερών, ενώ η διάρροια μπορεί να διαρκέσει 3 έως 7 ημέρες και, σε ορισμένες περιπτώσεις, έως και 10 ημέρες.
Τα παιδιά και οι ενήλικες δεν πρέπει να επιστρέφουν στο σχολείο ή την εργασία τους μέχρι 48 ώρες μετά το τελευταίο επεισόδιο διάρροιας ή/και εμέτου.
Γαστρεντερίτιδα: Πώς μεταδίδεται;
Η γαστρεντερίτιδα, είναι εξαιρετικά μεταδοτική και μεταδίδεται μέσω διαφόρων οδών: άμεση επαφή με μολυσμένο άτομο (π.χ. χειραψία), κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων ή νερού και επαφή με μολυσμένες επιφάνειες. Μπορεί επίσης να μεταδοθεί μέσω αερομεταφερόμενων σωματιδίων από εμετό ή κόπρανα.
Γαστρεντερίτιδα: Τι να φάω
Γενικές οδηγίες:
- Σταματήστε να τρώτε για λίγες ώρες.
- Πίνετε υγρά, για να αποτρέψετε την αφυδάτωση. Πρέπει να πίνετε περισσότερα από το συνηθισμένο για να αναπληρώσετε τα υγρά που χάνετε από τον εμετό και τη διάρροια – το νερό είναι το καλύτερο, αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε χυμό φρούτων και σούπα.
- Παρακολουθήστε την ούρηση. Η ζάλη είναι επίσης σημάδι αφυδάτωσης. Εάν δεν μπορείτε να πιείτε αρκετά υγρά, ζητήστε ιατρική βοήθεια.
- Επιστρέψτε χαλαρά στο φαγητό, αρχίστε σταδιακά να τρώτε άγευστες, εύπεπτες τροφές, όπως κράκερ, ζελέ, μπανάνες, ρύζι και κοτόπουλο.
- Ξεκουραστείτε αρκετά.
Ειδικότερα: Κατά τη διάρκεια της γαστρεντερίτιδας, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στη διατροφή σας για να διευκολύνετε την ανάρρωση.
Ακολουθούν μερικές προτάσεις:
Υγρά:
- Νερό: Η ενυδάτωση είναι κρίσιμη. Πίνετε άφθονο νερό για να αποφύγετε την αφυδάτωση.
- Ηλεκτρολύτες: Καταναλώστε διαλύματα ηλεκτρολυτών ή αθλητικά ποτά για να αναπληρώσετε τους ηλεκτρολύτες που χάνονται λόγω διάρροιας και εμέτου.
Ελαφριά τροφή:
- Μπανάνες: Οι μπανάνες συνιστώνται συχνά ως τροφή για την ανάρρωση από γαστρεντερίτιδα, λόγω της ήπιας γεύσης τους και της ικανότητάς τους να διευκολύνουν την πέψη. Αποτελούν καλή πηγή καλίου, το οποίο μπορεί να εξαντληθεί κατά τη διάρκεια της διάρροιας, και περιέχουν επίσης πηκτίνη, έναν τύπο αμύλου που μπορεί να βοηθήσει στη στερεοποίηση των κοπράνων. Η δίαιτα BRAT (Μπανάνες, Ρύζι, Μήλα) είναι μια γνωστή διατροφική προσέγγιση για τη διαχείριση της γαστρεντερίτιδας, καθώς αυτές οι τροφές είναι ήπιες για το στομάχι και μπορούν να βοηθήσουν στην ανάρρωση.
- Ρύζι: Το λευκό ρύζι επίσης συνιστάται συχνά ως κατάλληλη τροφή για όσους αναρρώνουν από γαστρεντερίτιδα επειδή είναι άγευστο, εύπεπτο και χαμηλό σε φυτικές ίνες.
- Μήλα: Για ήπια γαστρεντερίτιδα και ελάχιστη αφυδάτωση, στα παιδιά ιδιαίτερα, ο αραιωμένος χυμός μήλου μπορεί να αποτελέσει μια ασφαλή και αποτελεσματική εναλλακτική λύση στα διαλύματα συντήρησης ηλεκτρολυτών, ειδικά αν το παιδί τον προτιμά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τον αραιώνετε με νερό για να αποφύγετε την υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης και την πιθανή επιδείνωση της διάρροιας. Για σοβαρές περιπτώσεις ή σημαντική αφυδάτωση, θα πρέπει να ζητήσετε ιατρική συμβουλή.
- Αφού έχετε καταναλώσει διαυγή υγρά για 6-12 ώρες χωρίς εμετό, δοκιμάστε κάτι λίγο πιο στερεό, όπως ζελέ, σούπα, γιαούρτι ή ένα smoothie φρούτων
- Πολλοί ασθενείς παρατηρούν ότι είναι δύσκολο να χωνέψουν τα γαλακτοκομικά (εκτός από το γιαούρτι) μετά από ασθένεια, επομένως ίσως θελήσετε να τα αποφύγετε για τις πρώτες δύο ημέρες.
Συμπέρασμα
Η γαστρεντερίτιδα μπορεί να είναι δυσάρεστη, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα και διατροφή, μπορείτε να ανακάμψετε γρήγορα. Εστιάστε στην ενυδάτωση και στην κατανάλωση ελαφρών, εύπεπτων τροφών. Αν τα συμπτώματα επιμείνουν ή επιδεινωθούν, είναι σημαντικό να ζητήσετε ιατρική βοήθεια.
Links
https://www.healthdirect.gov.au/gastroenteritis
https://www.nhsinform.scot/illnesses-and-conditions/stomach-liver-and-gastrointestinal-tract/gastroenteritis/
https://www.bonheurmd.com/gastroenteritis-diet/
https://doralhw.org/2025/02/25/top-10-foods-to-eat-when-recovering-from-gastroenteritis/
Συχνές Ερωτήσεις για τη Γαστρεντερίτιδα
• Ποια είναι τα πρώτα συμπτώματα της γαστρεντερίτιδας;
Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι η ναυτία, ο έμετος, η διάρροια, οι κοιλιακές κράμπες και ο πυρετός. Μπορεί επίσης να υπάρχει αίσθημα κόπωσης και αφυδάτωσης.
• Τι μπορώ να φάω όταν έχω γαστρεντερίτιδα;
Επιλέξτε ελαφριές τροφές όπως ρύζι, μπανάνα, παξιμάδι, βραστές πατάτες και σούπες. Η επαρκής ενυδάτωση με νερό ή ηλεκτρολύτες είναι εξίσου σημαντική.
• Πότε πρέπει να πάω στο γιατρό;
Αν υπάρχει υψηλός πυρετός, αίμα στα κόπρανα, έντονη αφυδάτωση, εμετοί που δεν σταματούν ή τα συμπτώματα επιμένουν για πάνω από 2-3 ημέρες, είναι απαραίτητη η ιατρική αξιολόγηση.
