Η Keto Diet είναι ένα διατροφικό πρόγραμμα χαμηλό σε υδατάνθρακες και πλούσιο σε λιπαρά, που βοηθά το σώμα να περάσει σε κατάσταση κέτωσης, όπου καίει λίπος για ενέργεια αντί για γλυκόζη. Ιδανική για όσους επιδιώκουν απώλεια βάρους, σταθεροποίηση σακχάρου και αύξηση ενέργειας, η κετογονική διατροφή βασίζεται σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά, μέτρια πρωτεΐνη και ελάχιστους υδατάνθρακες.
Συχνές Ερωτήσεις για την Keto Diet
• Τι περιλαμβάνει μια τυπική keto διατροφή;
Αβοκάντο, ελαιόλαδο, αυγά, κρέας, ψάρια, ξηρούς καρπούς, βούτυρο, τυριά και λαχανικά χαμηλών υδατανθράκων (π.χ. μπρόκολο, κολοκύθι, σπανάκι). Αποφεύγονται τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, η ζάχαρη και τα επεξεργασμένα σνακ.
• Υπάρχουν ειδικά προϊόντα για keto;
Ναι! Υπάρχουν μπάρες keto, αλεύρια χαμηλών υδατανθράκων (π.χ. καρύδας, αμυγδάλου), γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη (όπως ερυθριτόλη, στέβια), κέτο snacks, αλλά και ηλεκτρολύτες για σωστή ενυδάτωση και ισορροπία.
• Είναι ασφαλής για όλους;
Η keto διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική, αλλά δεν ενδείκνυται για όλους — ειδικά σε περιπτώσεις διαβήτη τύπου 1 ή χρόνιων παθήσεων. Καλό είναι να εφαρμόζεται με τη σύσταση επαγγελματία υγείας ή διατροφολόγου.
