Κρέμα Καρύδας

Η κρέμα καρύδας μοιάζει πολύ με το παχύρευστο γάλα καρύδας και είναι ιδανική για μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (περίπου 20%). Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις αντί για ελαιόλαδο στο φαγητό και κυρίως σε ασιατικά πιάτα, ινδικά και ταϊλανδέζικα. Στα γλυκά, λειτουργεί ως υποκατάστατο κρέμας γάλακτος και μπορεί να γίνει και σαντιγί.

Δοκίμασε τη συνταγή που σου προτείνουμε:

Mousse σοκολάτας με κρέμα καρύδας
Υλικά:

• 400γρ κρέμα καρύδας Royal Green
• 3 ¼ κ.σ. κακάο
• 1 κ.σ. μαύρο ρούμι
• 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη ή στέβια
• 1 κ.γ. βανίλια ή κανέλα

Εκτέλεση:
Βάζουμε την κρέμα καρύδας στο μίξερ με τη ζάχαρη και χτυπάμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα. Μοιράζουμε το μείγμα σε ποτήρια και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 6 ώρες. Σερβίρουμε με ινδοκάρυδο και φρούτα.
Καλή απόλαυση!

 
Το  PharmacyDiscount.gr  σας ενημερώνει ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή ή την ιατρική συμβουλή/ γνωμάτευση και δεν είναι φάρμακα.